化疗的饮食配合

李醒亚
什么是食欲改变？是怎么引起的?
化疗可引起食欲改变，你可能因为恶心（就要呕吐的感觉）而没有食欲、或因口腔和咽喉部的疼痛难以进食和不愿进食，有时药物会使你感觉不到食物味道。心情不好和乏力也会影响食欲。食欲差可能持续一天、几周甚至几个月。
把饭吃好非常重要，即使没有食欲也要尽量进食，所吃所饮的食物要有充足的蛋白质、维生素和热卡。良好的进食能帮助机体对抗感染、修复化疗的损伤。进食不好可导致体重下降、虚弱和疲劳。
有些化疗可增进食欲、体重增加。一定要询问你的医生、护士或营养师，治疗会引起哪些食欲改变并应如何应对。

处理办法
每天进食5-6次小餐或快餐，而不是3次大餐
选择含有较高热卡和蛋白质的食物和饮品，参见网站“食物列表”部分。
设计每天进餐（包括快餐）计划
该用餐时要想法进食，不要等到饥饿，化疗期间可能会不觉得饿，但仍有必要就餐。
选择汤或粥、果汁、奶昔、沙冰等
如果不想进食固体食物，可这类饮品可提供所需的蛋白质、维生素和热卡。
用塑料餐具
某些化疗让你口中有金属味，用塑料餐具可减轻这种口味，如用特制用塑料勺子和叉子、玻璃锅或其他非金属类来烹饪也有会帮助。
通过活动增进食欲
如午餐前走一段路会增加食欲，另外，餐前或餐中不要喝过多的饮料，以免影响你的食欲。
改变饮食习惯
把就餐的地点从厨房换到餐厅，把独自就餐改为与他人共餐，如果是一人就餐就打开收音机或电视机，你也可以经常变换食谱。
告诉医生、护士和营养师
他们可能会想让你摄入更多的维生素工营养补充品（如高蛋白饮品）。若长期不能进食且体重下降，你就需要使用增强食欲的药物，或通过静脉进行肠外营养，或给鼻饲管注入营养液。